Chữa bệnh bằng tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc

Tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc chứa các hợp chất chống oxy hóa,hỗ trợ làm giảm tổng hợp acid béo,sự biệt hóa tế bào mỡ,nguy cơ đột quỵ,...

Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí BMC Complementary and Alternative Medicine(Anh) và Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine(Ai Cập) năm 2016,tinh dầu thông đỏ chứa các chất có thể kích thích enzym AMPK,hỗ trợ làm giảm tổng hợp acid béo,giảm sự biệt hóa tế bào mỡ.Từ đó,giảm sản xuất mỡ xấu như LDL,triglyceride,bào mòn dần các mảng xơ vữa bám trong lòng mạch,giúp thông huyết mạch.

Tinh dầu thông đỏ chữa bệnh

Năm 2016,một nghiên cứu khác đăng lên trên tạp chí JBM(Hà Lan) cho thấy,tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc hỗ trợ điều trị trong các trường hợp rối loạn mỡ máu,tăng huyết áp,thiếu máu và nhồi máu cơ tim,người có nguy cơ đột quỵ,bệnh nhân đái tháo đường và nâng cao thể trạng cho bệnh nhân đang hóa xạ trị.

Tinh dầu thông đỏ được chiết xuất từ lá cây thông Hàn Quốc,cây phân bố nhiều ở Nga,Hàn Quốc,Trung Quốc,Nhật Bản.Cây chỉ sống tại vùng có khí hậu ôn đới hoặc vùng núi cao.Nhiều năm nay,loại cây này đang nằm trong danh sách cần bảo tồn,cấm khai thác của Nga(CITES 2010) do sụt giảm hơn diện tích rừng.Hiện,Hàn Quốc là nơi có diện tích rừng thông lớn,nơi cung cấp nguồn nhiên liệu sản xuất tinh dầu thông đỏ chất lượng cao do điều kiện khí hậu,địa hình thích hợp giúp cây sinh trưởng.

Để tạo ra được sản phẩm từ thảo dược tốt nhà sản xuất cần có chu trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào đến thành phần.Có nhiều công nghệ chiết xuất được áp dụng,tuy nhiên theo đồng thuận có nhiều nghiên cứu,steam distillation ( chưng cất bằng hơi) giúp lưu giữ hoạt chất quý trong tinh dầu thông.

Hiện nay,tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc cũng được ngườ Việt truyền miệng mua dùng.Tuy nhiên,nhiều người bán,người sử dụng vẫn chưa hiểu đúng về tác dụng.Hiện,chưa có nghiên cứu chứng minh tinh dầu thông đỏ có tác dụng tăng cường sinh lí nam giới,giải độc gan và điều trị ung thư như nhiều thông tin quảng cáo trên mạng.

Ngoài ra,người dùng có thể tìm kiếm những sản phẩm nhập khẩu chính hãng đã được bộ Y tế cấp phép,có số xác nhận công bố,sản phẩm được bảo hộ bởi những tập đoàn lớn nhất để tránh mua những sản phẩm hàng giả,hàng nhái kém chất lượng nguy hại cho sức khỏe.Công Ty Tâm Minh Quân hiện đang là nhà phân phối lớn nhất cả nước về nhân sâm và tinh dầu thông đỏ Hàn Quốc với showroom Nhân Sâm Việt Hàn tại Hồ Chí Minh.

Cao Hồng Sâm có tốt với trẻ em không?

Đây là câu hỏi mà nhiều bậc phụ huynh khá băn khoăn và thắc mắc khi đến với chúng tôi.Tại bài viết này,chúng tôi sẽ giải thích rõ cho quý vị hiểu hơn về công dụng của Cao Hồng Sâm đối với trẻ em.
Hồng sâm có những tác dụng đối với trẻ em gồm:

Cao Hồng Sâm Chính Phủ

• Hồng sâm kích thích trẻ giúp ăn ngon miệng và ngủ ngon giấc: Với những hoạt chất ginsenosides có trong Hồng Sâm giúp cải thiện tình trạng biến ăn ở trẻ,giúp trẻ ăn ngon miệng hơn và hấp thụ chuyển hóa tốt thức ăn.
• Hồng sâm cải thiện tình trạng biến ăn,còi xương: Ngoài thành phần đặc biệt saponin,trong Hồng Sâm được xem là chất chứa nhiều hàm lượng khoát chất,các vitamin và 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể,tăng khả năng hấp thụ canxi giúp ngăn ngừa các bệnh về xương,khớp.
• Hồng sâm giúp giải độc gan:  Các ginsinosides trong Hồng sâm làm tăng các hoạt động enzym liên quan tới sự thoái hóa ethanol và acetaldehyd,do đó giúp gan của trẻ thanh lọc và giải độc.
• Hồng sâm giúp phục hồi sức khỏe,giảm mệt mỏi: Hồng sâm giúp các bé hay hiếu động hay các bé hay chịu những cường độ học tập cao nhanh chóng phục hồi sức khỏe,giảm căng thẳng mệt mỏi.
• Hồng sâm giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho trẻ: Nhiều kết quả cho thấy nếu cho trẻ uống hồng sâm thường xuyên trong vòng 3 tháng sẽ thấy hiệu quả từng ngày các bé không bị cảm cúm ốm vặt,ho,sổ mũi và nếu có bị thì thời gian cảm cúm sẽ ngắn hơn và nhanh chóng hồi phục hơn.
• Hồng sâm giúp tăng trí nhớ và phát triển trí não:  Với tác dụng tuần hoàn máu,tăng hồng cầu,khi dùng Hồng sâm hằng ngày sẽ kích thích trí não hoạt động dẫn đến tăng cường trí não cho trẻ.

Những lưu ý khi sử dụng Cao Hồng sâm cho trẻ:

• Liều lượng sử dụng : Trẻ dưới 10 tuổi dùng liều lượng bằng 1/3 so với người lớn. Từ 10 đến 16 tuổi dùng bằng 1/2 so với người lớn.Và đặc biệt,khôn dùng liên tục trong thời gian dài.
• Trẻ khỏe mạnh và phát triển bình thường không nên dùng Hồng sâm,chỉ cần ăn uống hợp lý.
• Với trẻ bị bệnh đang sử dụng thuốc,cần được tư vấn kỹ tránh trường hợp có sự tương tác với thuốc làm giảm tác dụng hoặc gây ra những tác dụng phụ như chóng mặt,mất ngủ,dễ bị kích động và rối loạn đường tiêu hóa.
• Với trường hợp trẻ bị cảm hàn,nổi rôm sảy,dị ứng hoặc đau bụng không rõ nguyên nhân nên thận trọng với hồng sâm,cần tham khảo ý kiến của các nhà chuyên môn để được tư vấn.
• Vì hồng sâm có khả năng tăng cường sinh lý không nên dùng nhiều,vì đối với trẻ em sẽ có khả năng phát triển sớm tình dục,đặc biệt chú ý đối với trẻ từ 13-16 tuổi.

Hồng sâm sẽ giúp con em chúng ta có một thể lực mạnh khỏe,năng động,thông minh,trí não phát triển tốt giúp trẻ học tập đạt kết quả vượt trội hơn các trẻ em khác tuy nhưng sử dụng đúng đê đạt hiệu quả cao.
Xem thêm --> Cách sử dụng Hồng Sâm hiệu quả

Hướng dẫn rửa nhân sâm đúng cách

         Một sai lầm thường gặp khi mua nhân sâm đó là rửa không đúng quy cách làm mất chất dinh dưỡng mà nó mang lại.Việc vệ sinh củ nhân sâm nó khác những loại củ quả thường khác.Tại đây,chúng tôi gửi đến bạn bài viết về cách rửa nhân sâm đúng cách,mang lại hiệu quả tối ứu của nó.
         Những củ nhân sâm sau khi được thu hoạch từ các trang trại ở Hàn Quốc sẽ được cho vào khay lót rêu ẩm rồi được bảo quản trong các túi hút chân không và được vận chuyển đến những nơi tiêu thụ.Cách rửa nhân sâm cũng đòi hỏi bạn phải thực hiện một cách nhẹ nhàng.
          Chuẩn bị trước khi rửa:
          Nhân sâm Hàn Quốc là loại thực phẩm có giá thành rất cao nên chúng ta cần phải chuẩn bị kĩ lưỡng trước khi rửa.Khi thực hiện cách rửa nhân sâm,cần chuẩn bị: 2 hoặc 3 cái xô/thau,2 chiếc rổ,1 chiếc bàn chải nhỏ,lông mềm( có thể dùng bàn chải đánh răng),1 con dao.

          Cách rửa nhân sâm:
           Bước đầu tiên trước khi rửa thì bạn cần lưu ý đến phần đầu củ sâm.Đầu sâm thường có một vài mắc lồi của nhánh sâm mọc lên mặt đất.Bạn dùng dao gọt bỏ chúng.Tránh gọt xuống dưới thân sâm sẽ khiến cho củ sâm bị cụt đầu gây mất thẩm mỹ.Nếu phần đầu sâm có nhiều chất dính thì bạn có thể dùng dao cạy bớt.
          Trước khi tiến hành rửa sâm bạn cần phải ngâm sâm thật kỹ từ 20-30 phút trong thau nước đã chuẩn bị.Trong khi ngâm,bạn dùng tay đảo nhẹ những củ sâm cho bay bớt đất.Sau khi ngâm bạn vớt chúng ra và cho vào thau khác chuẩn bị rửa.
            Sau đó,bạn dùng bàn chải để đánh nhẹ các núm đầu và xung quanh núm đầu sâm.Bạn lấy bàn chải cọ theo chiều từ thân đến rễ,không nên đi theo chiều ngược lại.Vì phần thân không lo bị gãy nên bạn đánh mạnh lên 1 tý.
            Sau khi đánh phần thân,bạn cọ đến rễ chính và các rễ phụ.Vì các củ sâm Hàn Quốc khi còn tươi sẽ rất giòn,bạn nên dùng tay đỡ ở dưới khi cọ.Do đất bám ở rễ nhiều hơn nên bạn cần rửa thật cẩn thận hơn.Ở những chỗ khó đánh,bạn có thể dùng đầu móng tay để cào nhẹ qua.
           Cuối cùng,bạn rửa sơ lại một lần nữa bằng cách để củ sâm dưới vòi nước đang chảy.Tuy nhiên,bạn chỉ để lực nước chảy nhẹ và giữ củ sâm đặt đứng,tránh đặt ngang.
          Cách rửa nhân sâm tươi cần bạn thực hiện đúng cách và cẩn thận.Bên cạnh đó,tùy vào cách chế biến mà bạn có thể thực hiện mạnh tay một chút.Ví dụ,sâm tươi ngâm mật ong thì bạn có thể đánh mạnh tay và cắt bỏ phần núm đầu.Nếu sâm dùng để ngâm rượu hoặc chế biến món ăn thì bạn thực hiện kỹ.

Hướng dẫn nấu món Gà Hầm Sâm đúng kiểu Hàn Quốc

    Ở Hàn,món này được dùng như một món ăn bổ dưỡng cho mọi người,phù hợp với mọi lứa tuổi và sức khỏe.Thường thì họ sẽ ăn vào những ngày mưa hoặc những ngày mát mẻ,và thỉnh thoảng 1 tuần 1 lần.Nguyên liệu chuẩn bị cho phần 4 người ăn:
- 1 con Gà đã làm sạch
-1 củ sâm khoảng 100g,hay 2 nhánh bạch sâm
-2 củ tỏi
-5 quả táo tàu
-1 củ gừng bằng 2 ngón tay
-10 hạt sen
-100 gam gạo nếp hoặc 1 chén cơm nếp.
Cách làm:
-Gà  làm sạch,không mổ phanh,mổ moi nhé
-Nếu dùng gạo nếp thì nên vo sạch rồi dùng nguyên liệu để độn vào bụng gà,vắt 2 chân gà lại để buộc lại.
-Nếu dùng cơm nếp thì bọc các nguyên liệu lại rồi độn vào bụng gà.Cũng khâu,ghép lại cho chặt.
=> Cho vào nồi kín nắp,châm nước ngập gà.Đun sôi rồi vặn lửa nhỏ.
Lưu ý nhỏ: Không nên nêm bất kì gia vị nào cả.Vì nêm vào sẽ mất vị của nhân sâm tươi.
-Hầm đến khi gà thật sự mềm,khoảng tầm 2 tiếng.Có thể cho vô nồi cơm điện hầm.Nhưng hạn chế nấu với nồi áp suất,vì sẽ khiến gà mềm quá nhanh chưa kịp để tính chất sâm kết hợp với thịt,gạo,...
-Sau khi gà đủ độ chín,mềm,lấy đũa xách lên thì có vẻ nhũn ra lại được.
-Khi ăn thì thêm muối,hành,tiêu...tùy khẩu vị nhé! Và ăn nóng với kimchi càng ngon.
Tỏi,sâm,gừng,táo tàu kết hợp với nhau. rất tốt cho sức khỏe.Ai bị yếu bụng cũng rất tốt.
Sâm tươi hay bạch sâm thì mọi người có thể mua ở cửa hàng Nhân Sâm Việt Hàn địa chỉ (200 Tân  Hương,Tân Phú,Hồ Chí Minh),nơi này đảm bảo sâm đúng chuẩn Hàn Quốc.

Nhân sâm tươi-Món quà báo hiếu cho bố mẹ ngày tết

    Tết đến,xuân về là những lúc gia đình sum vầy,quanh quần bên nhau.Tết cũng là lúc để những người con xa xứ như chúng ta thể hiện tình thương,lòng hiếu thảo của mình dành cho bố mẹ.Tôi cũng là một người con xa xứ vào Sài Gòn lập nghiệp.Cứ mỗi tết về,tôi lại băn khoăn tìm kiếm cho mình một món quà dành cho bố mẹ. Và tôi nghĩ đến sâm tươi hàn quốc.

    Hàng ngày trên tivi có hàng loạt quảng cáo về một loại dược phẩm chức năng mà ai cũng biết đó là nhân sâm .Đó được gọi là thần dược,bởi ai dùng nó cũng có sự tiến triển nhanh chóng,vượt bậc về sức khỏe.Những cách sử dụng nhân sâm cũng rất đa dạng,từ ngâm rượu,ngâm mật ong đến pha trà.Tất cả những cách sử dụng trên đều mang lại hiệu quả cao đến sức khỏe con người.
   Tùy vào túi tiền mà bạn đang có để cùng chọn cho mình một loại phù hợp. Tôi là người không có quá nhiều tiền để chọn 1 củ về bỏ vào rượu ngâm trang trí.Tôi chọn cho mình loại sâm tươi 6 củ/kg.
  Các bạn có thể biết,hiện nay có nhiều sản phẩm sâm giả trôi nổi trên thị trường. Khi mà vẫn đang loay hoay tìm kiếm cho mình một cửa hàng phù hợp để chọn mua thì tôi đã được bạn bè mình giới thiệu đến cửa hàng Nhân Sâm Việt Hàn.Và sau 4 năm tin dùng,tôi vẫn luôn đặt trọn niềm tin vào đó. Khi đến cửa hàng tôi nói ra những lí do mua hàng trên,họ tư vấn để tôi được lựa chọn,nhân viên bán hàng cho tôi biết cách để phân biệt sâm giả và sau đó  sâm tươi được bảo quản và những cách sử dụng nhân sâm mà tôi đã nói phía trên.Ra về với nụ cười trên môi vì mình đã làm đúng cách để trả công ơn đấng sinh thành.
   Mình cũng xin giới thiệu sơ qua về Đại Lý Nhân Sâm Việt Hàn .Đại lý  Số 1 về sản phẩm giá tốt và Chính Hãng Hàn Quốc.
website: https://nhansamviethan.com
Hotline tư vấn miễn phí: 090 727 7779
Địa chỉ mua hàng trực tiếp: 200 Tân Hương-Tân Phú-Hồ Chí Minh

Ăn uống sâm tươi có tác dụng gì – Bí quyết sử dụng sâm tươi hiệu quả

Nhân sâm tươi Hàn Quốc là một loại thảo dược vô cùng quý hiếm với những tinh chất quý báu được xem như là một thần dược trong điều trị bệnh từ ngàn đời nay và được mệnh danh là biểu tượng của sự hội tụ tinh túy của đất trời cùng với niềm tin truyền kiếp về cách thức trồng nhân sâm và tác dụng của nhân sâm đối với sức khỏe con người có tác dụng rất lớn trong cả thiện sức khỏe, được sử dụng để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe hơn ngàn năm qua.

• Khi cuộc sống hiện đại và đủ đầy con người ta có điều kiện hơn để sữ dụng các thực phẩm dược phẩm quý để bồi bổ cho sức khỏe. Các sản phẩm thảo dược được tìm kiếm và tiêu thụ ngày càng nhiều, trong đó thì nhân sâm tươi là thảo dược quý nhiều người ưa dùng nhất.
• Có rất nhiều công trình nguyên cứu chứng minh về công dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh. Thần dược quý này ngày càng phổ biến trên thế giới cũng như ở Việt Nam. Người tiêu dùng Việt Nam có thể dễ dàng mua được nhân sâm cũng như các sản phẩm từ nhân sâm với nhiều thương hiệu nhân sâm nổi tiếng có mặt trên thị trường.
• Nhưng liệu nhân sâm 6 năm tuổi có phải là tiên dược, có thể chữa bách bệnh hay có thể sử dụng mọi lúc mọi nơi, mọi đối tượng. Dưới góc nhìn toàn diện sau đây, quý khách sẽ hiểu sâu hơn về nhân sâm cũng như công dụng và cách sử dụng của nó.

Hình ảnh sâm tươi hàn quốc 6 năm tuổi

1. Tại sao nhân sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc lại tốt cho sức khỏe?

• Nhân sâm chủ yếu xuất xứ từ Hàn Quốc, Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Sybria… nhưng nhân sâm từ Hàn Quốc là có giá trị dinh dưỡng cao nhất do có hai hợp chất paraxatriol-ginsenoside (PT) và paraxadiol-ginsenoside (PD), tỉ lệ cân bằng giữa hai hợp chất này cao nhất. Mặc khác, hàm lượng saponin cao hơn hẳn nhân sâm từ các quốc gia khác.
• Nhân sâm được trồng ở khí hậu mát mẻ, trong lành, sử dụng dinh dưỡng sinh học và từ thiên nhiên, rất kén chọn đất và không sử dụng phân bón hay thuốc trừ sâu hóa học trong nuôi trồng. Nhân sâm hàn quốc 6 năm tuổi là loại nhân sâm tốt nhất về thành phần dinh dưỡng.
• Nhân sâm đến 6 tuổi sẽ hấp thụ hết những tinh hoa đất trời và chuyển hóa tối đa thành hoạt chất có lợi cho sức khỏe, nếu sau 6 năm thì nhân sâm sẽ gỗ hóa, các chất dinh dưỡng sẽ dần phân hủy hết. Nhân sâm ngoài tự nhiên sẽ có số tuổi cao hơn, và thành phần hoạt chất saponin sẽ cao hơn nhưng loại này rất quý hiếm và có giá thành rất cao.

Hình ảnh sâm tươi 10 củ 1kg

2. Thành phần dinh dưỡng của nhân sâm tươi 6 năm tuổi

• Nếu chúng ta coi Nhân sâm Hàn Quốc là gốc rễ của sự sống, thì nguồn gốc của nó là saponin, các hợp chất phytochemical được tìm thấy được biết đến với hoạt tính chống viêm và kích thích miễn dịch của chúng.
• Saponin là các phân tử được sử dụng để bảo vệ thân cây hoặc động vật. Trong khi saponin đậm đặc ở động vật có thể nguy hiểm (như nọc rắn), saponin thực vật (bao gồm nhiều loại hợp chất từ nhân sâm và ginsenosides) rất lành mạnh và có lợi cho cơ thể con người và được cơ thể hấp thụ nguyên vẹn, giống như các đặc tính chống oxy hóa có trong trái cây và rau quả.
• Trong nhân sâm tươi 6 năm tuổi Hàn Quốc chứa 35 thành phần Saponin sterolic, Glycoside Panaxin, tinh dầu làm nhân sâm có mùi đặc trưng, các vitamin B1,B2, có 17 loại acid béo, 17 acid amin cần thiết cho cơ thể và chứa hàm lượng Germanium cao. Đặc biệt trong 1 củ nhân sâm 6 năm tuổi có 20 nguyên tố di lượng trong đó có Fe, Mn, Co, Se, K.
• Ba saponin chỉ được tìm thấy trong nhân sâm Hàn Quốc 6 tuổi là Rg3, Rh1 và Rh3 hỗ trợ chức năng miễn dịch, trí nhớ và gan.

3. Công dụng của nhân sâm tươi

• Saponin Rb1, Rb2, Rh3, Rg3: có khả năng phân giải rượu, kháng viêm gan, kiềm chế hệ thống thần kinh trung ương, làm dịu cơn đau, hạn chế quá trình chuyển giao ung thư, bảo vệ tế bào gan.
• Saponin Rc, Rd: đẩy nhanh hoạt động của vỏ tuyến thượng thận, tăng cường tổng hợp protein, tăng cường miễn dịch trong cơ thể.
• Saponin Rg1, Rg2: hạn chế sự gắn kết tiểu cầu máu, giúp lưu thông máu, ổn dịnh huyết áp, tăng cường trí nhớ, giúp tập trung và giảm căng thẳng mệt mỏi.
• Nhân sâm có thể giúp tăng sản xuất insulin, tăng cường lượng đường trong máu được hấp thụ trong tế bào và cung cấp bảo vệ chống oxy hóa.
• Ginsenosides có thể có lợi cho chu kỳ này bằng cách ngăn chặn sự sản xuất và tăng trưởng tế bào bất thường, giúp cải thiện sức khỏe của bệnh nhân trải qua hóa trị, giảm tác dụng phụ và tăng cường hiệu quả của một số loại thuốc điều trị.
• Các hoạt chất trong sâm rất tốt trong việc điều hòa kinh nguyệt cho chị em phụ nữ, tỷ lệ ginsenoside trong sâm Hàn Quốc cao cung cấp nhiều đặc tính chống lão hóa, cung cấp dưỡng chất, làm da sáng và trẻ hóa làn da.
• Nhân sâm còn kích thích cơ thể tạo ra endorphin giúp cơ thể chịu được áp lực và thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường sức khỏe, làm giảm căng thẳng giúp hỗ trợ về mặt tâm lí trong quá trình điều trị chứng rối loạn cương dương ở nam giới.

Hình ảnh sâm tươi 8 củ 1kg

4. Nhân sâm tươi rất tốt cho những đối tượng.

• Người có sức khỏe và  sức đề kháng suy yếu.
• Người hay bị stress, lao động trí óc, tập trung trí tuệ cao.
• Người muốn ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Bệnh nhân ung thư, bệnh gan, hay hút thuốc lá, uống rượu bia.
• Nam giới yếu sinh lý, phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh hay người có nhu cầu làm đẹp da.
• Người muốn phòng bệnh tim mạch.
• Rất tốt cho người già, trung niên giúp tăng cường sức khỏe, chống lão hóa tế bào và kéo dài tuổi thọ.

5. Đối tượng không nên sử dụng nhân sâm.

• Không nên sử dụng nhân sâm tươi ở đầu thai kì, ginsenoside Rb1 có thể ảnh hưởng không tốt đến thai nhi.
• Trẻ em dưới 13 tuổi hạn chế sử dụng sâm tươi.
• Người có bệnh lý mất ngủ không nên dùng sau 19 giờ đêm vì sẽ kích thích thần kinh, gây mất ngủ lâu dài.
• Người bị huyết áp cao, chướng bụng, trào ngược dạ dày.

6. Mua nhân sâm tươi Hàn Quốc ở đâu ?

Nhân sâm Việt Hàn tự hào là một trong những thương hiệu tiên phong cung cấp sỉ và lẻ nhân sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc các loại từ loại 3 củ/kg, 4 củ/kg, 8-10 củ/kg, 10-20 củ/kg. Nhân sâm tươi được nhập trực tiếp từ Hàn Quốc nên vẫn giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng và hình dáng của nhân sâm với giá cả ưu đãi được hàng nghìn người tiêu dùng Việt tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm qua. Nếu quý khách có nhu cầu mua nhân sâm tươi 6 năm tuổi Hàn Quốc hãy liên hệ đến số hotline hay đến trực tiếp các hệ thống cửa hàng của Nhân sâm Việt Hàn để được nhân viên tư vấn và mua cho mình loại sâm phù hợp nhất.

Các món ăn từ nhân sâm tươi bổ dưỡng – Mang lại sức khỏe cho gia đình bạn

Các món ăn được chế biến từ nhân sâm ngày nay được phổ biến không chỉ bởi hương thơm tuyệt vời đặc trưng của món ăn mang lại từ nhân sâm mà còn bởi độ dinh dưỡng cao. Bởi những món ăn chế biến từ nhân sâm tươi Hàn Quốc có mùi thơm đặc trưng và rất tốt cho sức khỏe có tác dụng giúp làm tiêu chất béo, hỗ trợ kích thích việc hấp thụ các chất bổ dưỡng để tiêu hóa dễ dàng.

Dưới đây Nhân sâm Việt Hàn sẽ giúp quý khách nấu những món ăn được chế biến từ sâm tươi đơn giản tại nhà để giúp quý khách có những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng bồi bổ sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Canh gà hầm nhân sâm tươi

Món gà hầm nhân sâm được chế biến bằng cách hầm gà cùng với nhân sâm tươi, hoàng kỳ, táo tàu. Món ăn có mùi thơm nhẹ, vị ngọt thanh mát đặc trưng từ sâm tươi hòa quyện với hương thơm từ các loại thảo mộc, vị ngọt mềm của thịt gà. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, hoặc dùng làm món ăn chính trong bữa ăn gia đình đều rất ngon.

1. Nguyên liệu.

• Hai thành phần chính thành phần chính không thể thiếu đó chính là nhân sâm tươi Hàn quốc loại 10 củ đến 20 củ kg, nên dùng gà tơ khoảng 1,2kg làm sạch.
• Ngoài ra còn có thêm 5 quả táo tàu, 1 củ gừng, 15 hạt sen, 100 gam gạo nếp, 2-3 hạt bạch quả, hoàng kỳ, gia vị nêm.

2. Cách nấu.

Bước 1: Gà sau khi đã làm sạch loại bỏ hết nội tạng trong thân gà, sau đó nhét táo tàu, bạch quả, gạo nếp, hạt sen vào bụng gà. Lưu ý nhồi các nguyên liệu thật chặt để khi đun không bị bung ra ngoài, nếu cẩn thận có thể dùng chỉ để khâu bụng gà lại, sau đó buộc 2 chân vào nhau để cố định.

Bước 2: Bỏ gà đã nhét nguyên liệu vào nồi nước, nên nêm nếm thêm chút gia vị để gà sẽ ngấm gia vị rồi cho vào nồi kín nắp, châm nước ngập gà, vặn lửa nhỏ rồi đun cho tới khi thịt chín tới thì vớt ra.

Bước 3: Khi nước sôi đợt đầu thì cho nhân sâm vào canh, hầm nhừ đến khi các chất dinh dưỡng từ nhân sâm ngấm dần vào nước. Hầm đến khi thịt gà chín thì nhân sâm cũng vừa mềm, dinh dưỡng vị ngọt từ nhân sâm sẽ ngấm đều vào gà và sẽ tạo nên vị thơm.

Bước 4: Khi gà đã chín bắt xuống và thêm hành tiêu vào để tăng thêm độ thơm tùy khẩu vị.

Hình ảnh canh gà hầm nhân sâm tươi

Món thứ hai cũng rất bổ dưỡng và dễ làm mà Nhân sâm Việt Hàn muốn giới thiệu là món:

Cháo gà hầm sâm tươi.

1. Nguyên liệu cần có:

• Chuẩn bị 300g – 350g gạo tẻ.
• Nhân sâm tươi 50g khoảng 3-5 củ sâm loại 10-20 củ/kg.
• 1 con gà ta nhỏ (gà non) đã làm sạch và moi ruột.
• Tỏi, táo tàu, hạt dẻ, hành lá, tiêu, gia vị nêm.

2. Cách nấu cháo gà hầm sâm tươi.

• Nhồi 2 củ sâm tươi, tỏi, táo đỏ, hạt dẻ vào bụng gà, tiếp tục nhồi thêm 3 thìa gạo nếp.
• Đặt gà đã nhồi bụng vào nồi, cho vừa nước. Cho thêm sâm, tỏi, táo đỏ và phần còn lại của gạo nếp vào.
• Đun sôi lửa to trong 30 phút sau đó thì vặn lửa nhỏ lại, tiếp tục ninh thêm cho đến khi cháo mềm nhừ và nát với nhau. Hầm cho đến khi gà mềm thịt lúc đó nhân sâm và các thảo dược đem ninh trong thời gian dài cũng sẽ ra nhiều chất dinh dưỡng khiến cháo thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Khi ăn rắc thêm một ít hành trang trí thì chúng ta đã có một nồi cháo gà hầm sâm thơm ngon.

Hình ảnh cháo gà hầm sâm tươi

Lẩu nhân sâm

1. Nguyên liệu cần có để bỏ vào nồi lẩu

• Có thể dùng thịt gà, hải sản hoặc thịt bò hoặc thịt heo để nấu lẩu đều được.
• 4 củ nhân sâm loại 10-20 củ/kg.
• Xả thái vừa, đậu phụ, nấm tươi, tỏi, gừng, táo tàu, kỳ tử, thảo quả.
• Gia vị: muối, đường, bột nêm, bột ngọt, nước mắm,..
• Nguyên liệu làm nước chấm
• Hành lá thái nhỏ, tỏi bâm nhỏ, ớt thái nhỏ và sa tế tôm tạo vị mặn mà cho món ăn.

2. Cách nấu nước lẩu

• Hầm xương bò hoặc xương heo hay thịt gà để nấu nước lẩu, sau đó nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Khi nước đã sôi thì bỏ nhân sâm, táo tàu, kỳ tử, thảo quả vào nấu để sâm và thảo mộc ra chất dinh dưỡng và nước lẩu có vị ngọt và có mùi rất thơm của thảo mộc và nhân sâm. Cách nhúng lẩu cũng giống như chúng ta thường nấu thông thường.

Hình ảnh lẩu nhân sâm

Tổ yến chưng nhân sâm đường phèn

1. Nguyên liệu Tổ yến chưng đường phèn nhân sâm hạt sen:

• Chuẩn bị 2-3 tai yến đã làm sạch
• 2 củ nhân sâm loại 10-20 củ/kg đã làm sạch và thái lát mỏng
• 30 hạt sen
• Đường phèn vừa đủ.

2. Cách nấu tổ yến chưng nhân sâm đường phèn

Bước 1 :Trước tiên nấu nước đường phèn bằng cách cho đường phèn vào nước ấm hoặc lạnh bắt lên bếp khuấy đều cho đến khi đường phèn tan.

Bước 2 : Cho nhân sâm vào một bát nhỏ hấm cách thủy cho thật mềm sau đó thêm nước đường phèn và tai yến chưng khoảng 1 giờ là ta đã có một bát tổ yến chưng nhân sâm đường phèn bổ dưỡng.

• Tổ yến chưng nhân sâm đường phèn là món ăn cực kì bổ giúp cơ thể tăng cường nguồn sinh lực, phục hồi sức khỏe, tăng sức đề kháng, giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh và tăng hấp thu vitamin, chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa phù hợp cho mọi đối tượng.
• Ngoài ra quý khách có thể dùng rễ của sâm tươi để nấu canh hay hầm chung với xương heo ăn rốt bổ dưỡng.

Hình ảnh tổ yến chưng nhân sâm đường phèn

Thành phần dinh dưỡng được chế biến từ nhân sâm mang lại

• Saponin còn giúp tái lập năng lượng, hỗ trợ kích thích hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh và hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
• Đặc biệt tốt cho người thể trạng sức khỏe yếu, giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp an thần.
• Bồi bổ sức khỏe, tăng cường khả năng miễn dịch giúp người ốm nhanh khỏi bệnh.
• Đây là món ăn với thành phần dinh dưỡng cao thích hợp cho nhiều đối tượng ở mọi lứa tuổi đặc biệt giúp người ốm nhanh bình phục.
• Nếu dùng món gà hầm nhân sâm thường xuyên giúp da dẻ trắng trẻo, hồng hào, cơ thể khỏe mạnh tràn đầy sức sống.

Nên dùng nhân sâm loại nào để chế biến món ăn?

• Những củ sâm 6 năm tuổi được dùng để nấu các món ăn thường là loại sâm từ 10-20 củ/kg. Vì những củ sâm loại 1, 2 là những củ sâm lớn, trơn bóng, màu vàng nhạt, thân dài và có bộ rễ đẹp nên được dùng để ngâm rượu hay làm quà để biếu tặng. Còn những củ sâm nhỏ hơn loại 10-20 củ/kg thì hàm lượng dinh dưỡng trong sâm cũng gần như nhau nhưng dùng loại sâm này sẽ có lợi về kinh tế hơn bởi sâm loại 10-20 củ/kg có giá thấp hơn rất nhiều so với loại sâm từ 3-8 củ/kg.

Mua nhân sâm tươi Hàn Quốc ở đâu ?

• Nhân sâm Việt Hàn tự hào là một trong những thương hiệu tiên phong cung cấp sỉ và lẻ nhân sâm 6 năm tuổi Hàn Quốc các loại từ loại 3 củ/kg, 4 củ/kg, 8-10 củ/kg, 10-20 củ/kg. Nhân sâm tươi được nhập trực tiếp từ Hàn Quốc nên vẫn giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng và hình dáng của nhân sâm với giá cả ưu đãi được hàng nghìn người tiêu dùng Việt tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm qua. Nếu quý khách có nhu cầu mua nhân sâm tươi 6 năm tuổi Hàn Quốc hãy liên hệ đến số hotline hay đến trực tiếp các hệ thống cửa hàng của Nhân sâm Việt Hàn để được nhân viên tư vấn và mua cho mình loại sâm phù hợp nhất.